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Q.
유기농의 정의는
무엇입니까?
A. 한국에서의 유기농 에 대한 정의는 미국과 같다고 보면 됩니다. 두 나라 모두 과학적 타당성을 확보한 국제규격인 CODEX에 근거하였기 때문입니다.
유기농이란 그농산물의 농사 방법과 가공방법에 근거하여 말하는 것이지요. 유기농작물은 3년간 화학비료와 농약을 사용하지 않은 농토에서 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 작물을 말합니다. 유기농 이란 생태 환경학적인 생산의 관리 방법, 즉 생물의 다양성, 생물학적 주기와 토양의 생물학적 활동을 증진시키는 농법 인 것입니다. 유기농장 바깥에서 들여오는 물질 사용을 최소화하고 생태계의 조화와 회복, 유지 증진시키는 것을 실천하는 것입니다. 유기농은 유기농 종자 사용이면 더욱 좋겠지만 비유기농 종자도 상관없습니다. 그러나 유전자 변형 종자, 방사선 처리나 하수물 찌꺼기등의 사용은 금지되어 있습니다.
Q. 미국의 농부들은 과일과
채소를 한국으로 수출하기 전에 농약을 뿌리나요?
A. 미국에서의 농약의 사용은 엄격하게 규제되어진다. 미국 환경보호청(EPA)은
이와 관련하여, 농약의 사용을 규제하며 농약 사용의 위해도와 혜택을 비교 평가하는
임무를 담당한다. 이를 수행하기 위하여 EPA는 다양한 규제와 교육 프로그램 -
특정 용도의 농약 등록제, 농약의 허용치 설정, 사용자 기준 마련, 사용자 인증과 연수
프로그램, 소비자 교육 프로그램등을 개발하였다.
모든
미국의 농부들은 EPA에 의해 설정된 농약의 안전한 사용을 위한 지침을 따르도록 장려되어지고
있다. 미국의 농부들은 미국내의 기준을 따르는 것 외에 한국으로 수출되어지는
과일과 채소에 대해서는 엄격한 한국의 농약 기준에 대해서도 세심한 주의를 기울여야한다.
미국의 기준에 적합하게 생산된 과일과 채소일지라도 한국의 기준에 부합되지 않으면
반송 조치를 받게 되기 때문이다. 한국으로 수입되어지는 모든 과일과 채소는 첫
번째 수입시 반드시 100 퍼센트 정밀 검사 - 농약 잔류량 검사 - 를 받아야 하며, 한국
식품의약품 안전청(KFDA)은 이와 같은 검사를 수입항에서 시행한다.
검사 결과
부적합 판정이 나오면 전량 반송 또는 폐기 명령이 떨어지며, 한국으로의 반입이 금지된다.
첫 번째 정밀 검사를 마친 과일과 채소의 동일한 물건이 재수입 될 때에는, KFDA가
수입항에서 무작위 표본조사를 통하여 농약 잔류량을 감독한다. 수입 통관된 과일과
채소는 다시 지방 정부와 시/군/구 관리에 의해 무작위 검사를 받게된다. 검사
샘플은 도매시장과 소매점에서 채취되어지며, 이와 같은 일련의 검사는 안전한 과일과
채소가 소비자에게 도달하도록 하기 위함이다.
수입
과일과 채소에 대해 한국 정부에 의하여 설정된 이와 같이 엄격한 검사와 감시체계로
인하여, 미국의 농부들은 미국 국내 시장에 판매시보다 한국시장으로 수출하려는 과일과
채소에 더욱더 깊은 주의를 기울여야한다.
Q. 미국내 소비하는
식품과 수출하는 식품이 다릅니까?
A. 아니오. 미국은 미국내에 소비하는 것과 똑같은 식품을 외국에 수출합니다. 다만, 수출되는 식품이 수입국의 식품 및 첨가물 규격과 다른 경우, 혹은 맛, 향, 염분등이 그 나라 사람의 입맛에 맞지 않을 때 수입자가 변경을 요구하는 경우 미국 수출업체에서는 그 요구에 응하여 식품을 제조하여 수출하는 경우가 있습니다.
Q. 한국에서 왜
미국
수입산 쌀을 구입 할 수 없나요?
A. 한국은 우루과이 라운드 (Uruguay Round) 협상 결과에 따라, 1995년부터 최소시장접근 (Minimum Market Access)에 해당하는 물량을 수입하고 있습니다.
농림부는 농산물 국영무역기관인 농산물유통공사와 조달청을 통하여 매년 저가 입찰방식으로 장립종(Long Grain), 중립종(Medium Grain), 단립종(Short Grain)을 수입하고 있습니다.
그러나 수입된 쌀은 정부 관리 양곡으로서 정부가 보관 및 판매 할 수 있다는 양곡관리법 제9조에 따라 쌀 가공 제품용으로만 방출하고 있습니다. 그
러므로 일반 소비자는 시장에서 수입산 쌀을 구입 할 수 없습니다.
수입된
쌀은 한국내 식품가공업체로 판매되며 다양한 쌀 식품 및 음료로 제조됩니다.
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