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2006 ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸ (2006 California Wine Tasting) ÀϽÃ. 2006³â11¿ù1ÀÏ~3ÀÏ
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͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÇùȸ(CWI: California Wine Institute)¿¡¼ °³ÃÖÇÑ 2006 ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸°¡ ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÇùȸ Çѱ¹»ç¹«¼Ò(´ëÇ¥: ¼Õ¶õ) ÁÖÃÖ·Î 2006³â 11¿ù 1ÀϺÎÅÍ 3ÀϱîÁö 4ȸ¿¡ °ÉÃÄ °³ÃֵǾú´Ù. À̹ø Çà»ç´Â ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ Çùȸ ¸¶ÄÉÆÃ µð·ºÅÍÀÎ ¿¡¸¯ Æ÷ÇÁ(Eric Pope)¾¾¿Í ͏®Æ÷´Ï¾Æ Áö¿ªÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ÍÀ̳ʸ® ´ëÇ¥µéÀÌ ¹æÇÑÇÏ¿© ÀڽŵéÀÌ »ý»êÇÑ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀ» Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡ Á÷Á¢ ¼Ò°³ÇÏ´Â ÀÚ¸®·Î, ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇϰí ÀÖ´Â Çѱ¹½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀξ÷°èÀÇ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿´À¸¸ç ͏®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ »õ·Î¿î ¿ÍÀεéÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¿¬·Ê Çà»ç·Î¼ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ºÐ¸íÈ÷ ÇØ ÁÖ¾ú´Ù.
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͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀº ͏®Æ÷´Ï¾Æ Áö¿ª ƯÀ¯ÀÇ °·ÄÇÑ ÇÞ»ì, °í¿Â °ÇÁ¶ÇÑ ±âÈÄ, ÅÂÆò¾ç ¿¬¾È¿¡¼ ºÒ¾î¿À´Â ÇØÇ³ ¹× ¾È°³°¡ ³»·úÀÇ ´õ¿î °ø±â¿Í ¸¸³ª »ý¼ºÇÏ´Â ¹Ì¼Ò±âÈÄÁö´ë (microclimate) µî ÃÖÀûÀÇ Á¶°ÇÇÏ¿¡¼ Àç¹èµÈ ÃÖ°í ǰÁúÀÇ Æ÷µµ·Î ¸¸µé¾îÁö±â ¶§¹®¿¡, Àü ¼¼°è ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µé·ÎºÎÅÍ "°úÀÏÀÌ ¸ÕÀú ´À²¸Áö´Â (fruit forward)" µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù´Â Âù»ç¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. 11¿ù 1ÀÏ ¼ö¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 5½Ã, "THE
HOUSE" ºôµù¿¡¼ °³ÃÖµÈ ¼ÒºñÀÚ ´ë»ó ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸¿¡´Â ÃÑ 26°³ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ 50¿© °¡Áö ¿ÍÀεéÀÌ ¼±º¸ÀÎ °¡¿îµ¥ ¿ÍÀÎ Ä®·³´Ï½ºÆ®, °¶·¯¸®ÀÇ VIP°í°´, À¯¸í ¿ÍÀÎÀü¹® ±³À°±â°üµéÀÇ µ¿¹®, ¼Ò¼öÁ¤¿¹ ¿ÍÀε¿È£È¸ ¿î¿µÀÚ ¹× ȸ¿ø, ÁÖ¿ä ºê·£µåÀÇ VIP °í°´µé µîÀÌ Âü¼®ÇÏ¿© ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ÇÏ´Â ÀÚ¸®¸¦ °¡Á³´Ù. |
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11¿ù 3ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½ÃºÎÅÍ 6½Ã±îÁö ½Å¶óÈ£ÅÚ ¿µºó°ü ÅäÆÄÁî·ë¿¡¼´Â ¿ÍÀμöÀÔ¾÷ü, À¯Åë¾÷ü, È£ÅÚ, ·¹½ºÅä¶û ¹× ¹ÙÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡, ½ÄÀ½·á ¸Å´ÏÀú, ÁÖ¹æÀå ¹× ¹ÙÀÌ¾î µî, ¿ÍÀξ÷°è °ü·ÃÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÏ´Â ½ÃÀ½Çà»ç°¡ ¿¬ÀÌ¾î °³ÃֵǾú´Ù. ƯÈ÷ Çѱ¹ÀÇ ¼öÀÔ¾÷ü¸¦ ã°í ÀÖ´Â 10¿©°³ÀÇ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀξ÷ü °ü°èÀÚµéÀ» Á÷Á¢ ¸¸³ª ±¸¸Å »ó´ãÀ» ÁøÇà ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ ÇÔ²² Á¦°øÇÏ¿´´Ù. ½ÃÀ½È¸ÀÇ °³È¸»ç¸¦ Á¦°øÇÑ Àª¸®¾Ï ½ºÅÄÆ°(William A. Stanton) ¹Ì±¹´ë»ç°ü ºÎ´ë»ç´Â ÇöÀç ÁøÇà ÁßÀÎ ÇÑ-¹Ì FTA Çù»óÀÌ Å¸°áµÉ °æ¿ì ¼öÀԵǴ ¹Ì±¹¿ÍÀÎÀÇ °¡°ÝÀÌ 15% ÀÎÇϵǴ °á°ú¸¦ °¡Á®¿Ã °ÍÀ̶ó´Â ¸Å¿ì Èñ¸ÁÀûÀÎ ¼Ò½ÄÀ» ÀüÇß´Ù. |
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11¿ù 3ÀÏ ¿ÀÈÄ 5½Ã, û´ãµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ THE HOUSE ºôµùÀÇ À̺¥Æ® Ȧ HOUSEWORK¿¡¼ ÁøÇàµÈ ÇÁ·¹½º¸¦ À§ÇÑ ½ÃÀ½È¸´Â ÁÖ¿ä Àϰ£Áö ¹× ¿ù°£Áö ¿ÍÀδã´ç ±âÀÚ¿Í ¿ÍÀÎ Àü¹®Áö ±âÀÚµéÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Ưº°È÷ ͏®Æ÷´Ï¾Æ Áö¿ª °íÀ¯ÀÇ ¿ÍÀÎÀÎ ÁøÆÇµ¨À» ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î ¼Ò°³ÇÏ´Â Çà»ç·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù.
͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ Çùȸ ¸¶ÄÉÆÃ µð·ºÅÍÀÎ ¿¡¸¯ Æ÷ÇÁ(Eric Pope)¾¾ÀÇ Àλ縻·Î ½ÃÀÛµÈ ÇÁ·¹½º Çà»ç´Â ¹Ì±¹ ÇöÁö ¿ÍÀ̳ʸ® ´ã´çÀÚµéÀÌ ÀڽŵéÀÌ »ý»êÇÑ ÁøÆÇµ¨ ¿ÍÀÎÀ» Á÷Á¢ ¼Ò°³ÇÏ´Â °¡¿îµ¥ ½ÃÀ½À» ÇÏ´Â ÇüÅ·ΠÁøÇàµÇ¾úÀ¸¸ç, ÇÁ·¹Á¨Å×ÀÌ¼Ç ÈÄ¿¡´Â ±âÀÚµé°ú ½ÃÀ½È¸¿¡ Âü°¡ÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ® ´ã´çÀÚµéÀÇ ÀÚÀ¯·Î¿î ´ëȰ¡ ÁøÆÇµ¨°ú ¾î¿ï¸®´Â ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¿Í ÇÔ²² ¾î¿ì·¯Á³´Ù. ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÇùȸ (California Wine Institute)´Â ͏®Æ÷´Ï¾Æ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¾à 520¿© °³ÀÇ ¿ÍÀξ÷üµéÀ» ´ëÇ¥ÇÏ¿©, ¹Ì±¹ ³» ¹× ÇØ¿Ü½ÃÀå¿¡¼ ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ±³À°, È«º¸ ¹× ÆÇÃË È°µ¿ µîÀ» Çϰí ÀÖ´Â ºñ¿µ¸®´Üü·Î 2005³âºÎÅÍ Çѱ¹ Áö»ç¸¦ ¼³¸³ÇÏ¿´À¸¸ç °¢Á¾ ÇÁ·Î¸ð¼Ç µîÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡¼ Àû±ØÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃ È°µ¿À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù. |
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ÀÚ·á Á¦°ø ¹× ¹®ÀÇ: |